Les 30 meilleurs Hôtels avec cuisine à Valence

À propos de Valence

Valence peut se définir en trois termes: lumière, couleur et feu. En vous promenant dans ses rues vous sentirez l'arôme de la poudre mêlé à celui de la fleur d'oranger. Le feu et la joie font partie de la personnalité des Valenciens. La mer et le soleil marquent également le caractère de cette ville qui vit au rythme des mascletás. Découvrez les secrets du feu dans la ville du fleuve Turia. Bienvenue sur la Costa Blanca !

Comment se déplacer ?

A Valence, vous pouvez vous déplacer de différentes façons: en autobus, en métro ou en tramway. En plus, maintenant vous pouvez aussi rouler en vélo dans le grand réseau des voies cyclables de la ville. Se promener dans la vielle ville à pied est un bon choix, la zone où se trouvent les endroits d'intérêt plus importants n'est pas si grande donc vous pouvez découvrir la ville d'une façon plus authentique.

À voir et à ne surtout pas manquer

Le quartier du Carmen est située dans la vielle ville et c'est l'endroit parfait pour se promener tranquillement. La Cité des arts et des sciences, dessinée par l'architecte Santiago Calatrava, surprend avec son conception avant-gardiste et elle est consacrée aux activités culturelles. L'Hemisfèric, par exemple, est comme un énorme oeil et le Musée des Sciences est conçu pour apprendre d'une façon interactive et distrayante. La Cathédral est l'endroit parfait pour combiner une visite culturelle avec le shopping et les loisirs car les rues qui l'entourent sont pleines de magasins intéressants et terrasses où boire quelque chose. Dès que vous êtes ici, vous devez monter en haut du Micalet, qui fait partie du clocher de la cathédral. Il est un élément mythique de la culture valencienne. Les Tours de Serranos sont un symbole de la ville et, avec les Tours de Quart, sont les deux seules portes qui restent des douze qu'il y avait autour de Valence. Le bâtiment qui loge le marché du Colón reflète détails du modernisme de Gaudí. La Mairie est situé dans un beau bâtiment décorée avec des icônes de la culture valencienne. Il est près des arènes et de la station du Nord, un des meilleurs bâtiments modernistes de la ville. Pour se relâcher un peu, un des meilleurs endroits est la Plaza de la Reina car elle a nombreuses terrasses où s'assoir au soleil; cette place a un charme spécial. Autour, il y a un marché qu'on célèbre le dimanche. La ville a aussi nombreux espaces verts, surtout sur l'ancien lit du fleuve Turia qui parcourt la ville. On y organise divers événements. En plus, Valence a la chance d'être une ville au bord de la mer. Des plages comme Arenas ou Malvarrosa ont un excellent réseau qui les communique avec la ville. Malvarrosa a une longue promenade au bord de la mer avec nombreux restaurants et des zones de plaisance. Aussi, Saler est un espace protégé donc il conserve sa végétation et ses dunes. C'est presque comme une plage vierge.

Evénements et fêtes traditionnelles

La Mostra de València est un festival de cinéma qui est devenu un rendez-vous clé du programme culturel de la ville. En avril, on célèbre la Semaine Sainte Marine dans les localités maritimes: Grao, Cabanyal et Cañamelar. Le 9 octobre, la ville de Valence célèbre la fête de la communauté. Les fêtes plus connues sont Fallas, en mars. Pendant ses jours, la ville se remplit de ninots, des poupées en bois avec des motifs satiriques. Une partie de la tradition sont les mascletás qu'on fait dans la place de la mairie à midi. C'est un énorme chapelet de pétards appelés masclets. Ils sont très sonores. C'est un spectacle qui consiste en écouter et sentir. La nuit du 19 mars on fait la cremà. Toutes les fallas brûlent, toutes sauf une, graciée par votation populaire.

Pour faire du shopping

La tradition céramique est très enracinée dans la Communauté Valencienne donc vous pouvez trouver des objets artisanaux de cette matière. La rue Colón est le centre du shopping. On y trouve de tout. Dans Plaza Redonda on organise un petit marché les dimanches. On y vend tableaux, plantes, musique... Un peu de tout. Dans le Mercado Central, les arômes et couleurs des produits frais qu'on y vend se mélangent. En plus, l'architecture moderniste est un vrai spectacle. Un autre bijou de l'architecture est le marché du Colón qui maintenant est devenu un endroit clé pour le loisir grâce à ses magasins et restaurants. Le Mercado de Ruzafa est un marché traditionnel.

Quelle est la cuisine de Valence ?

Les conditions naturels de l'Albufera de Valence ont toujours favorisé la culture du riz donc il est la base de la gastronomie valencienne. Des plats comme la Paella, l'Arròs a Banda ou l'All i Pebre sont des délices typiques de cette partie de la péninsule. Les oranges font partie de l'image de Valence de même que l'horchata de chufa (orgeat de souchet). Elle se boit normalement avec des petits pains au lait appelés fartons.

Le climat

A cause de sa localisation géographique, Valence a un agréable climat méditerranéen. Le meilleur moment pour connaitre la ville est pendant le printemps et l'automne quand il ne fait pas si chaud. Mais, si vous voulez jouir de la plage, vous devez venir à l'été.

 

Valence est une ville sûre mais, comme dans les grandes villes, vous devez faire attention dans les endroits avec une grande agglomération. Avec la carte Valencia Tourist Card vous pouvez jouir du transport public gratuit et des réductions en certaines activités de loisir, musées, magasins et restaurants. Il y a plusieurs types de cartes selon le temps que vous êtes à Valence: 24, 48 ou 72 heures.

 

La ville du feu vous attende pour vous faire sentir la force de ses mascletás, la chaleur de ses gens et la joie de l'arôme de la fleur d'oranger et de la couleur orange, marque de Valence.